Einkaufen und Lesen

Hier möchte ich meine mir liebsten Adressen zum Einkaufen präsentieren und ehren. Es handelt sich hier um Verkaufsstellen mit Produkten von höchster Qualität, die absolut nachhaltig wirtschaften.
Manche dieser Produzenten unterstützen mich und meinen Blog mit Naturalien.

(Falls Produzenten oder Geschäfte hier gerne teilnehmen wollen, bitte ich um eine Kontaktaufnahme via Kontaktformular)

derbioladen
Unabhängiger Bioladen mit sehr freundlichem Team. Hier gibt es eine ziemlich vielfältige Auswahl an Früchten und Gemüsen, darunter einige Sorten die man sonst vergeblich sucht, Gewürze, Honig, Kokosprodukte, ... halt alles was man so im Bioladen kaufen will. Und das zu vergleichsweise sehr guten Preisen.
Ich besorge fast alle meine Reformprodukte hier.

Frisch-Fisch Mercato
Den besten Fisch in Zürich findest du in diesem Shop in Zürich Altstetten: Ich habe dort noch nie einen Fisch gesehen, der keine glasklaren Augen oder knallrote Kiemen mehr hatte.
Das reiche Angebot bietet für jeden etwas. Man findet verschiedenste Filets, ganze Fische, Tiefkühlware, Geräuchertes, und Meeresfrüchte. Was nicht da ist, wird bestellt.
Die Preise sind fair und die freundliche Bedienung weiss immer, wie man welchen Fisch am besten zubereitet.
Die meisten Fische auf meiner Seite kommen von hier.

Gewürzprofi
Dieser ausgezeichnete Shop für Gewürze aus aller Welt bietet höchste Qualitäten an! Von allen mir bekannten Gewürzhändlern ist der Gewürzprofi meiner Meinung nach der Beste. Das Beginnt schon bei der Verpackung: Kein Geruch entweicht nach Aussen, was natürlich bedeutet, dass der Inhalt auch optimal geschützt ist.
Das Sortiment ist sehr vielfältig und gut sortiert: Von Tonkabohnen über Safran, Voatsiperiferi und Asafoetida bis hin zu Currymischungen, Paprika und verschiedensten Kräutern erhält man hier (fast) alles, womit man Speisen würzen kann.
Die allermeisten Produkte stammen dabei aus direktem Handel. Die Produzenten arbeiten eher mit kleinen Mengen und setzen dabei auf Qualität die man schmecken und sehen kann. Zusatzstoffe oder Pestizide sucht man beim Gewürzprofi vergeblich.

Delinat
Delinat arbeitet sehr direkt mit den Produzenten zusammen. Die Herkunft der Weine lässt sich sehr gut nachverfolgen; unzählige Berichte zu den Weingütern, ergänzt durch malerische Bilder geben einen guten Überblick.
Delinat setzt neue Standarts in Sachen soziale und ökologische Nachhaltigkeit - die Richtlinien sind deutlich strenger, als jene von Biosuisse oder anderen Bio-Labels.
Geschmacklich sind die Weine ausgezeichnet. Immer wieder erscheinen sie unter den ersten Rängen internationaler Preisverleihungen. Ganz im Gegensatz dazu stehen die Preise: Meist bezahlt man zwischen 12 und 20 Franken pro Flasche.
Delinat ist für mich stets die erste Anlaufstelle für guten Wein.

Sonstige Links

Paleo-Planet
Paleo-Planet ist ein Verzeichnis, welches eine Vielfalt deutschsprachiger Blogs rund um die Paleo-Ernährung miteinander vernetzt.
Von da erhälst du Zugriff auf viele weitere Rezepte und auf Wissen und Wissenschaften rund um gesunde Ernährung.

Paleosophie
Constantin Gonzalez beschäftigt sich intensiv mit Fragen um gesunde Ernährung: Seit 2008 sammelt er Wissen aus offiziellen Studien, Artikeln und persönlichen Erfahrungen und schreibt in seinem Blog darüber.
Dadurch, dass er auch immer auf diese offiziellen Dokumente verlinkt, kannst du als skeptischer Leser selbst überprüfen, ob das Geschriebene auch der Wahrheit entspricht. Das ist meiner Meinung nach der grosse Vorteil gegenüber anderen "Gesundheitsportalen" im Internet, wo man sich darauf verlassen muss, dass der jeweilige Autor schon weiss, was er da erzählt.